Konferencja Nugo Week

Aula im. Anny Wasilewskiej przy ul. Kościńskiego 11 w Olsztynie

Więcej informacji na stronie internetowej - https://nugo2026.pan.olsztyn.pl/ 

Wstępny program NuGO week 2026 „Zdrowe starzenie się poprzez dietę” oraz konferencji Welcome 2 „Nutrigenomika dla zdrowia przez całe życie”

Poniedziałek 31.8.2026

13.00-15.00: Rejestracja (w Auli)

15.00-19.00: Sesja 1: Nowe kierunki badań w żywieniu na przestrzeni całego życia (w Auli)

Prowadzący sesję: Karl-Heinz Herzig (Oulu, FI) / Baukje De Roos (Aberdeen, UK)

15.00-15.10: Powitanie

15.10-15.50: WYKŁAD PLENARNY: Ferdinand von Meyenn (Zürich, CH): Epigenetyka: długotrwała pamięć komórkowa kształtująca zdrowie

15.50-16.30: WYKŁAD PLENARNY: Matteo Cesari (WHO): Od geronauki do sprawności: jak żywienie kształtuje zdolności wewnętrzne i kruchość na przestrzeni całego życia (online!)

16.30-16.50: Przerwa kawowa

16.50-17.05: Tatiana Marques (Örebro, SE): Prezentacja nowej członkini NuGO

17.05-17.20: Claudia Favari (Parma, IT): Prezentacja nowej członkini NuGO

17.20-17.40: Eunike Velleuer (Düsseldorf, DE): Niedokrwistość Fanconiego: nutrigenomiczny test obciążeniowy starzenia się człowieka

17.40-18.00: Suzan Wopereis (Leiden, NL): Analiza wielu badań ujawnia dynamiczne biomarkery poposiłkowe zespołu metabolicznego poprzez niskopoziomową fuzję danych z wielu platform pochodzących z badań z zastosowaniem testów obciążenia żywieniowego

18.00-18.20: Thomas Agius (Zürich, CH): Ocena roślinnych analogów mięsa z UE i USA pod kątem zapotrzebowania na składniki odżywcze starzejącej się populacji

18.20-18.40: Keeva Loughlin (Wageningen, NL): Zależności między dietą a biomarkerami starzenia się u osób w średnim i starszym wieku: eksploracyjna analiza przekrojowa trzech europejskich kohort

18.40-19.00: Heli Viljakainen (Helsinki, FI): Trajektoria BMI zwiększającego się średnio w okresie dojrzewania wiąże się z wielochorobowością

19.00-20.00: Zwiedzanie miasta (zakończenie w Browarze Warmia)

20.00-22.00: Powitalne przyjęcie w Browarze Warmia

Wtorek 1.9.2026

9.00-12.00: Sesja 2: Nutrigenomika zdrowia i choroby (w Auli)

Prowadzący sesję: Annalisa Terranegra (Doha, QA) / Lars-Oliver Klotz (Jena, DE)

9.00-9.40: WYKŁAD PLENARNY: Jan Hoejemakers (Rotterdam, NL): Uszkodzenia DNA u podstaw raka i starzenia się: zaskakujący wpływ żywienia i długości genów

9.40-10.20: WYKŁAD PLENARNY: Elina Sillanpää (Jyväskylä, FI): Interakcje genów i stylu życia w zdrowym starzeniu się

10.20-10.40: Przerwa kawowa

10.40-11.00: Priman Fau (Olsztyn, PL): Hierarchia czasowa sygnalizacji witaminy D: dynamika chromatyny skoncentrowana wokół VDR kształtuje immunologiczne odpowiedzi nutrigenomiczne

11.00-11.20: Mirko Treccani (Parma, IT): Sygnatury ryzyka genetycznego w fenolicznych metabotypach dla zdrowia i chorób kardiometabolicznych: odkrywanie złożoności genomowej na podstawie GWAS i PGS

11.20-11.40: Lucia Ghiretti (Parma, IT): Integracja danych multi-omicznych w celu scharakteryzowania różnic międzyosobniczych w metabolizmie dietetycznych (poli)fenoli

11.40-12.00: Chiara Rucci (Camerino, IT): Molekularne sygnatury starzenia komórkowego i ich modulacja przez uzyskany in vitro ekstrakt z kalusa jabłoni

12.00-14.00: Lunch i sesja posterowa 1 (w Auli)

14.00-17.30: Sesja 3: Dynamika mikrobiomu w zdrowym starzeniu się (w Auli)

Prowadzący sesję: Agata Chmurzyńska (Poznań, PL) / Lorraine Brennan (Dublin, IE)

14.00-14.40: WYKŁAD PLENARNY: Patrick Veiga (Paris, FR): Francuski Projekt Gut: badanie mikrobiomu jelitowego, diety i zdrowia na przestrzeni całego życia

14.40-15.20: WYKŁAD PLENARNY: Katarzyna Winek (Jena, D): Oś jelito-mózg przez pryzmat udaru niedokrwiennego – sygnatury mikrobiomu i odpowiedzi gospodarza

15.20-15.40: Przerwa kawowa

15.40-16.00: Federico Ansaloni (Zürich, CH): Zakodowane czy nabyte? Profilowanie epigenetyczne i transkrypcyjne komórek macierzystych jelita Lgr5+ wzdłuż jelita ssaków

16.00-16.20: Pedro Cardenas Canto (Norwich, UK): Respondenci kontra niereagujący: odkrywanie indywidualnych wzorców odpowiedzi glikemicznej na bioaktywne związki pochodzenia dietetycznego

16.20-16.40: Axel Baumann (Tarragona, ES): Agoniści receptorów gorzkiego smaku (Tas2r) modulują hormony jelitowe i markery metaboliczne u starszych szczurów

16.40-17.00: Marc Beltrán-Fernández (Tarragona, ES): Podawanie agonistów receptorów gorzkiego smaku moduluje stan zapalny, integralność bariery jelitowej i procesy związane ze starzeniem się u starszych szczurów poddanych stresowi metabolicznemu wywołanemu dietą

17.00-17.20: Jens Verbeeren (Helsinki, FI): Zwyczajowe spożycie kawy i podłużne trajektorie metabolitów NMR w starzejącej się fińskiej kohorcie

17.20-17.30: Laura Bordoni (Camerino, IT): Prezentacja ECN

Od 17.30: Wydarzenia ECN

Środa 2.9.2026

9.00-12.00: Sesja 4: Zegary starzenia w zaburzeniach metabolicznych (w Auli)

Prowadzący sesję: Rosita Gabbianelli (Camerino, IT) / Hristo Ivanov (Plovdiv, BG)

9.00-9.40: WYKŁAD PLENARNY: Heike Bischoff-Ferrari (Basel, CH): Wnioski z DO-HEALTH i VITAL: korzyści witaminy D i kwasów omega-3 dla 3 wskaźników starzenia się (online!)

9.40-10.20: WYKŁAD PLENARNY: Ewelina Pośpiech (Szczecin, PL): Ponowne spojrzenie na starzenie się: zegary epigenetyczne do ilościowego określania wieku biologicznego oraz wpływu stylu życia i żywienia

10.20-10.40: Przerwa kawowa

10.40-11.00: Emilia Gospodarska (Olsztyn, PL): Odczytywanie indywidualnych odpowiedzi na ograniczenie kalorii: multi-omika PBMC ujawnia przeprogramowanie immunologiczno-metaboliczne dla żywienia precyzyjnego

11.00-11.20: Chanachai Sae-Lee (Bangkok, TH): Zróżnicowany wpływ suplementacji witamin na wiek biologiczny oparty na metylacji DNA i wyniki funkcjonalne u starzejących się dorosłych

11.20-11.40: Anna Kipp (Jena, DE): Podaż i status pierwiastków śladowych w starszym wieku ze szczególnym uwzględnieniem cynku, selenu i miedzi

11.40-12.00: Alice Ricco (Amsterdam, NL): Związek spożycia białka pochodzenia roślinnego ze spowolnieniem wieku epigenetycznego w Netherlands Twins Register

12.00-13.50: Lunch i sesja posterowa 2

13.50-14.00: Otwarcie konferencji Welcome 2

14.00-17.00: Sesja 5: Żywienie precyzyjne i cyfrowe bliźniaki w zdrowiu i chorobie (w Auli, wspólna sesja z konferencją Welcome 2)

Prowadzący sesję: Yiannis Mavrommatis (Lucerne, CH) / Stine Ulven (Oslo, NO)

14.00-14.40: WYKŁAD PLENARNY: Elisa Dominguez-Hüttinger (Mexico City, Mexico): Starzejący się naskórek jako dynamiczny system: wnioski z modelowania matematycznego

14.40-15.20: WYKŁAD PLENARNY: Susan Coort (Maastricht, NL): Łączenie elementów: ścieżki i sieci w badaniach nad żywieniem

15.20-15.40: Przerwa kawowa

15.40-16.00: Tanya Tripathi (Olsztyn, PL): Analiza multi-omiczna odpowiedzi na witaminę D3 ujawnia zależną od kontekstu regulację immunologiczną w stwardnieniu rozsianym

16.00-16.20: Catherine Graham (Lucerne, CH): Gen neurotroficznego czynnika pochodzenia mózgowego i decyzje żywieniowe

16.20-16.40: Kerstin Schorr (Leiden, NL): Dostosowanie pory posiłków i składu makroskładników poprawia poposiłkowe markery metaboliczne i zapalne u pracowników nocnych zmian

16.40-17.00: Ammi King (London, UK): Badanie wpływu genotypu receptora melatoniny 1B (MTNR1B) na wskaźniki uzyskane z ciągłego monitorowania glukozy

17.45-18.45: Koktajl na plaży nad jeziorem Ukiel, następnie spacer do hotelu Przystań

19.00-22.00: Uroczysta kolacja w hotelu Przystań, obejmująca prezentacje: i) instytutu InLife, ii) projektu Welcome 2, iii) nagród za postery i krótkie wystąpienia, iv) NuGOweek 2027, v) zamknięcie NuGOweek 2026

Czwartek 3.9.2026

9.00-10.40: Sesja 6: Biochemia starzenia się (konferencja Welcome 2, w Auli)

Prowadzący sesję: Do ustalenia / Do ustalenia

9.00-9.40: WYKŁAD PLENARNY: Lars-Oliver Klotz (Jena, DE): Mikroskładniki jako modulatory odpowiedzi na stres i procesów starzenia się

9.40-10.00: Karolina Wołodko (Olsztyn, PL): Zaburzenia regulacji leptyny związane z otyłością i programowanie rozwojowe przedimplantacyjnych zarodków myszy

10.00-10.20: Natalia Drabińska-Fois (Poznań, PL): Sygnatury metabolomiczne diety ketogenicznej z ograniczeniem energetycznym: zmiany aminokwasów w osoczu i moczu u młodych szczurów Wistar z otyłością indukowaną dietą

10.20-10.40: Maciej Rybiński (Olsztyn, PL): Witamina D3 indukuje rozbieżne przejścia stanu epigenetycznego w ludzkich komórkach odpornościowych: implikacje dla precyzyjnej nutrigenomiki

10.40-11.00: Przerwa kawowa

11.00-12.40: Sesja 7: Nutrigenomika i zapobieganie chorobom (konferencja Welcome 2, w Auli)

Prowadzący sesję: Do ustalenia / Do ustalenia

11.00-11.40: WYKŁAD PLENARNY: Louise Dye (Sheffield, UK): Wpływ żywienia na funkcje poznawcze na przestrzeni całego życia: interakcje ze stresem

11.40-12.00: Ruth Birk (Ariel, IL): Czynniki stylu życia i zachowania wpływają na ryzyko predyspozycji genetycznej do otyłości i cukrzycy typu 2

12.00-12.20: Marian Beekman (Leiden, NL): Personal-MetaboHealth: oparty na metabolomice osocza marker ogólnego stanu zdrowia przydatny w zapobieganiu chorobom

12.20-12.40: Ranjini Ghosh Dastidar (Olsztyn, PL): Dynamiczna identyfikacja systemu na podstawie podłużnych zmian witaminy D ujawnia architekturę kontroli regulacyjnej indywidualnej odpowiedzi

12.40-14.00: Lunch i sesja posterowa 3

14.00-16.00: Sesja 8: Kompetencje immunologiczne i starzenie się (konferencja Welcome 2, w Auli)

Prowadzący sesję: Do ustalenia / Do ustalenia

14.00-14.40: WYKŁAD PLENARNY: Eunike Velleuer (Düsseldorf, DE): Dwukierunkowa zależność między kompetencjami immunologicznymi a przedwczesnym starzeniem się

14.40-15.00: Giulia Feliziani (Camerino, IT): Wpływ przetwarzania żywności na jelitową bioaktywność pszenicy barwnej: perspektywa nutrigenomiczna

15.00-15.20: Mariusz Jankowski (Olsztyn, PL): Witamina D kształtuje epigenetyczną pamięć komórek odpornościowych w warunkach wyzwania zapalnego: implikacje dla żywienia precyzyjnego w zdrowym starzeniu się

15.20-15.40: Julia Jaroslawska (Olsztyn, PL): Witamina D selektywnie przeprogramowuje zapalny krajobraz monocytów poprzez zależne od kontekstu sprzężenie chromatynowo-transkrypcyjne

15.40-16.00: Anna Ogrodowczyk (Olsztyn, PL): Lipidy przeprogramowują immunoreaktywność i profil funkcjonalny białek mikrobiologicznych bakterii kwasu mlekowego

16.00: Carsten Carlberg (Olsztyn, PL): Zamknięcie konferencji